Inšpirácia z kurzu Potraviny – chuť zmeny našla na Základnej škole Za vodou v Starej Ľubovni pani učiteľka Ivana Zimová okamžité a praktické uplatnenie. Téma potravín sa prirodzene prepojila s viacerými vyučovacími predmetmi a zapojila žiakov naprieč ročníkmi – od 4. až po 9.
Jednou z výrazných tém bol palmový olej. Žiaci sa učili rozpoznávať ho na obaloch potravín, zisťovali, kde všade sa nachádza a aké má dopady na zdravie aj životné prostredie. Téma sa objavila na hodinách chémie, geografie, environmentálnej výchovy, dejepisu aj angličtiny. Výstupom boli plagáty, nové poznatky a rovesnícke vzdelávanie, v ktorom starší žiaci odovzdávali informácie mladším.
Nechýbala ani chuť a vôňa. Žiaci si vyskúšali recepty z kurzu – najväčší úspech zožal špaldový koláč s ovocím. Ten ponúkali aj počas Dňa rodiny, kde spolu s rodičmi spoznávali rôzne semená plodín a ich využitie v kuchyni. Súčasťou aktivít bol aj Týždeň zdravej desiaty, ktorý podporil diskusiu o každodenných stravovacích návykoch.
Rovesnícke učenie pokračovalo aj v aktivite Chutí / nechutí, zameranej na spoznávanie potravín a plodín. Žiaci 7. A si pripravili krátku prezentáciu o hrozne – o jeho odrodách, pestovaní, výrobkoch, obsahu vitamínov a miestach, kde sa pestuje. Mladší spolužiaci si preverili vedomosti v kvíze aj v rýchlostnej disciplíne. A odmena? Jednoduchá a výstižná – hrozno.
Vyššie spomenuté ukazuje, že téma potravín dokáže byť živá, medziodborová a prepojená s reálnym životom. Stačí dať žiakom priestor objavovať, ochutnávať a učiť sa jeden od druhého. 🍎🍇
Zdroj fotiek: webová stránka ZŠ Za vodou, Stará Ľubovňa
Projekt Mozaika zmeny sa realizuje v rámci programu Rebooting the food system, ktorý je financovaný Európskou Úniou. Vyjadrené názory a stanoviská sú však len názormi realizátorov projektu a nemusia nevyhnutne odrážať názory a stanoviská Európskej únie. Európska únia za ne nemôže niesť zodpovednosť.