Školské automaty ponúkajú nápoje, bagety, keksíky. Ich energetická hodnota je zvyčajne vysoká, obsahujú rôzne syntetické farbivá aj konzervanty. Prinášajú škole množstvo odpadu z obalov aj zvýšenú spotrebu energie.
Žiaci a žiačky zo ZŠ J. A. Komenského v Púchove s koordinátorkou Zelenej školy Petrou Pozníkovou urobili analýzu obsahu ich 3 automatov.
Čo zistili?
- Cukor
Produkty ponúkané automatmi obsahovali vysoké množstvo cukru. Jeho množstvo v produktoch a obľúbených nápojoch detí vizualizovali na nástenke pri automate, aby ich deti mali pred očami. Urobili rovesnícke vzdelávanie, informovali rodičov.
- Palmový olej
80 % potravín v školskom automate obsahovalo palmový olej. Aký je vplyv palmového oleja na zdravie a životné prostredie sa učili na rôznych predmetoch. Pre informovanie školskej komunity a rodičov sú informácie zverejnené na infonástenke vo vestibule školy.
- Obaly
Školský automat je zdrojom množstva obalov.
Vstupná analýza zloženia ponuky automatov, výuka na rôznych predmetoch, rovesnícke vzdelávanie, informovanie a diskusie viedli k zmenám. Základná škola zrušila 2 automaty so sladkosťami a sladenými nápojmi. Aktuálne je na škole funkčný ešte 1 automat (dopyt športujúcich detí), so zdravším obsahom a jeho produkty sú s 0 % obsahom palmového oleja. Po zmene obsahu za zdravšie produkty klesla týždenná návštevnosť školského automatu o 64 %, z pôvodných 504 kupujúcich na 179 kupujúcich (porovnané počas rovnakých 5 dní v decembri 2024 a decembri 2025).
Na školských akciách a súťažiach škola nahradila vysoko spracované sladkosti ovocím. Škola pre občerstvenie na školských akciách pestuje mikrobylinky, klíčkuje, robí nátierky, ponúka domácie koláče a vyrába aj vlastné gumicukríky. Pred 2 rokmi nebol na školskom pozemku ani jeden ovocný strom. Založili školskú ovocnú záhradku, zasadili sa ovocné kry, napr. ríbezle, rakytník a jahody.
Projekt Mozaika zmeny sa realizuje v rámci programu Rebooting the food system, ktorý je financovaný Európskou Úniou. Vyjadrené názory a stanoviská sú však len názormi realizátorov projektu a nemusia nevyhnutne odrážať názory a stanoviská Európskej únie. Európska únia za ne nemôže niesť zodpovednosť.
